Dia menyoroti pentingnya untuk mengamankan pasokan bahan baku, memberikan pelatihan kepada pelaku usaha kuliner, serta meningkatkan akses pasar bagi produk-produk kuliner lokal.
"Tanpa adanya kesatuan dari stakeholder terkait, rencana ini tidak akan berjalan dengan baik," tegasnya.
Baca Juga:
Tahun 2028 IKN Ditetapkan Jadi Ibu Kota Politik
Arta berharap dengan sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, kuliner khas Kaltim dapat menjadi daya tarik utama bagi tamu undangan yang berkunjung ke IKN.
[Redaktur: Amanda Zubehor]
