WahanaNews-Borneo | Selain telur ayam, telur bebek pun kerap digunakan dalam variasi hidangan khas Indonesia.
Telur bebek memiliki ukuran yang hampir 50% lebih besar dari telur ayam berukuran besar.
Baca Juga:
PTAR Tanam Mangrove, Warga Tapteng Dapat Manfaat
Selain itu, telur bebek memiliki kuning telur yang besar, keemasan, dan lembut.
Tak kalah dari telur ayam, telur bebek pun kaya akan protein berkualitas tinggi yang menjadikannya sebagai salah satu makanan hewani yang sehat.
Baca Juga:
Jangan Permainkan RDKK, Pupuk Bersubsidi Bermanfaat pada Rakyat Tani
Kandungan Gizi Telur Bebek
Dilansir dari Healthline, telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik karena memasok semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun protein.
Kuning telur kaya akan lemak dan kolesterol serta banyak vitamin dan mineral.
