Sebelumnya pada tingkat provinsi, sebanyak 9 perwakilan dari kota dan kabupaten di Kaltim menggelar lomba serupa dan TK PKK Balikpapan yang berhak mewakili Benua Etam pada tingkat nasional.
"Memang lomba itu setiap tahun berbeda ikan yang diolah. Sedangkan untuk kategori penilaian tidak berbeda, yaitu kudapan balita, menu keluarga," kata Irma.
Baca Juga:
Kepala PELNI Balikpapan Imbau Warga Manfaatkan Program Mudik Gratis 1.400 Penumpang
Perlombaan olahan ikan nasional pada 2023 yaitu olahan ikan gabus untuk kategori menu balita, ikan nila untuk kudapan, dan ikan tuna untuk menu keluarga.
[Redaktur: Amanda Zubehor]
